2008年6月16日 星期一

豬肚四神湯



豬肚四神湯

材料:  豬肚  一個    排骨 300g    酒    薑片.蔥段 (燙豬肚用 )    四神

做法:

1. 豬肚用沙拉油.麵粉揉洗兩次,燙熟去白膜,沖洗乾淨.

2. 加水煮滾移入電鍋,外鍋放兩杯水.

3. 排骨川燙備用,四神洗淨,開水泡20 分.

4. 取出豬肚切片加入排骨及四神燉煮,最後調味即可.
 
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2 則留言:

  1. 咚咚2009年5月23日 下午5:40

    我超愛喝豬肚湯的,不過實在是沒什麼機會吃到說~~
    [版主回覆05/25/2009 11:16:12]豬肚四神湯或酸菜肚片湯我也愛,找個時間,咚咚可以自己煮來吃.

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  2. Annie2013年4月16日 上午9:43

    謝謝 Juling 提供教法 ^^
    [版主回覆04/20/2013 04:34:29]有機會可以試試.

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