生活小秘方-做菜或湯如果太鹹怎麼辨?

 

如果把湯做得太鹹時

可以打一個蛋在湯裏

因為蛋可以吸收湯裏的鹹味

使湯變得淡一點

尤其是在做味噌湯時

加水會沖淡味噌的味道

加個蛋在湯裏

會讓湯味道更好