飲料瓶發豆芽
現在大家都知道,市場上賣的豆芽都是用化學方法催的,既不對身體好,還有害。今天教懶人方法,一個禮拜發好,發出來的豆芽比超市的還要粗,吃起來還脆。
材料:綠豆、可口可樂塑膠瓶(別的牌子的也行)、 遮陽的布(不透光即可)
步驟:
1、把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮,準備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個洞,用小剪刀闊一下洞的大小,以綠豆剛好不鑽出來為宜(為了每天澆的水都能不積在瓶子裏,保證綠豆芽的新鮮) 把瓶口錐形的那部分剪掉,為了瓶內通風和倒水。
3、把泡好的綠豆放入瓶內 約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間。
4、 給瓶子包上一層布或者紙,只要能不透光透了光的豆芽會發紅,這一點很關鍵,要注意。
5、這就馬上完成了,咱開始第一次澆水,水從瓶底自然流出來了,把布拿下,看個清楚。
6、在上麵包上一層布,也是一定不能透光!!!切忌,圖下的是一開始實驗用的布,後來發現透光,又換了但沒有照。
7、每天儘量澆3次水,早中晚,上班族們早晚一次也可以哦,這就是飲料瓶子的好處,水分保留還還不錯,看一下一個禮拜後的成果。
看一下豆芽的細圖,好粗好長,一點也不輸超市那些化學東西催出來的豆芽芽,觀察一下根,根好長,還有分支,這才是真正自然生長的豆芽芽。
這種方法發的豆芽又粗又長,我自己分析了一下,是因為瓶子很窄,豆子又多,這樣擠著豆芽,並且水分又不大流失,讓豆芽長的更旺盛。
~
回覆刪除好方法啊 !
[版主回覆01/23/2011 12:39:10]蠻方便的方法,有機會可以試試.
這真是好方法耶
回覆刪除我曾經用水壺種
綠豆芽歪七扭八
學起來了
[版主回覆01/23/2011 12:42:55]小顏下次可試試這種方法.
這個好耶..
回覆刪除我一直想玩這個.
不過.我姐一直說這個不實際.不敷成本...........
哎哎...話說.黃豆芽也是這樣敷出來嗎~~
[版主回覆01/23/2011 12:58:35]小屁如有興趣可以試試,黃豆芽也是這樣敷.
這招不錯喲~~~我上次養到忘記~~~哈~~~花草真的沒辦法~~沒慧根哩~
回覆刪除[版主回覆01/23/2011 13:26:35]jy如有興趣,下次可用這方法試試.
這個方法好讚喔,其我以前試過用水壺,就是燒水的那種弄過!
回覆刪除但是發出來的豆芽都是又細又長是不美,改天用這個方法試試,一定很讚!
[版主回覆01/24/2011 12:03:49]Karina有機會可以試試不同的做法,希望這方法能讓豆芽發的更好.
我夏天時試做好多次都失敗耶!!都會發臭,所以我不知道原因?而且都長不大!!
回覆刪除[版主回覆01/24/2011 12:57:53]會發臭有可能是水份太多,綠豆要保持濕度,但又不能讓水份滯留,豆子不是泡在水裡,而是就佔了一點水,否則豆子容易爛,下次妳可以用不同的方法試試.
如此的種豆芽菜眞ㄉ很方便
回覆刪除改天也來試試
也謝謝julingㄉ分享
[版主回覆01/24/2011 13:00:53]有機會可以試試,用不同的方法發豆芽.
很棒的方法.
回覆刪除自己做最安心.
[版主回覆01/24/2011 13:06:06]自己做吃得更健康.
嗯~不錯喔,又方便又健康!
回覆刪除[版主回覆01/24/2011 13:14:45]自己發豆芽,家人吃得更安心.
請問綠豆需多少的量?
回覆刪除[版主回覆01/24/2011 13:48:52]我沒試過用飲料瓶發豆芽,我覺得這方法不錯,也想試試,我想綠豆的量以剛好可以平鋪容器底部為準,太多的綠豆,發起來後長不開。
好棒呢~~
回覆刪除要讓小孩子來實驗看看~~還可以食用呢~~
根應該也可以一起食用吧~~
[版主回覆01/24/2011 13:58:47]根可以吃,但如果有時間,將根摘除再來炒,口感會更好.
很有創意,我曾用茶壺發過,效果挺不錯的喔.
回覆刪除[版主回覆01/26/2011 22:38:05]曾看過格友用茶壺發豆芽,這也是一個不錯的方法.
這個idea好ㄟ,豆芽粗又長,吃的健康.
回覆刪除[版主回覆01/26/2011 22:39:40]有時間自己做,家人吃了也安心.