喜歡逛廚房用品店,看到琳琅滿目的用品及工具,都會想據為己有的衝動,雖然己經添購了不少的東西,但總覺得還是不夠,花錢是一回事,這麼多的東西,要如何收納才是考慮的重點,想歸想,要買之前還是會三思,會介紹工具,不是推薦大家要去買,純粹只是想和大家分享,我有那些用品及工具.
**下圖是很多年前買的伸縮慕斯模,平常做慕斯,不一定每次都做同樣的大小,有時請客用就會做大一點,需要準備的模型就要好幾個,如果我買可以調整的,一物就可以多用,只需買一個,體積也不會太大,更方便收藏,伸縮慕斯模用手指就可以輕鬆調整至你想要的大小.
**小至6吋
**大至12吋,不過一般最常用到的大小,還是6吋和8吋.
**產品購買資訊
http://www.amazon.com/Kaiser-Bakeware-Patisserie-4-Inch-Setting/dp/B004QL7IXG/ref=sr_1_8?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1363719022&sr=1-8&keywords=kaiser+cake>
挺實用的呢!
回覆刪除[版主回覆03/24/2013 15:42:43]蠻好用的.
好東西就是要和好朋友分享
回覆刪除[版主回覆03/26/2013 00:39:52]和大家分享我有的工具.
沒有底的呢~
回覆刪除可以教我點用嗎??
[版主回覆03/26/2013 01:29:22]在慕斯圈底部包覆一層鋁箔紙,再來烤或成型,妳可以參考下面文章
可爾必思慕斯、藍莓慕斯蛋糕、 桑果白巧克力奶凍蛋糕
thx
回覆刪除又學多種新智識^.^
[版主回覆03/27/2013 07:55:45]慕斯好吃,有機會也可以試做看看.