大家一起來學做素鵝

白菜彩絲福袋

年年如意十香菜

玉米脆皮豆腐

素東坡肉

彩椒香菇凍豆腐

素浦燒鰻

醬燒海苔豆包捲

海苔素雞

素雞

照燒海帶豆包捲

三絲豆皮

翡翠豆包捲

五彩繽紛豆皮捲

炒素什錦

豆包炒鮮蔬

紅燒素鰻

紅麴桂香捲

改良版的自製麵腸&酸菜炒麵腸

自製麵腸&紅燒麵腸

黑八寶麵腸

芋香麵腸

紅麴素排

紅麴麵腸

糖醋麵腸

炒素雞絲

素三鮮海參(自製素海參)

鳳梨木耳炒麵腸

麵筋燒蘿蔔

塔香什菇麵筋

豆腐丸子三吃(豆腐燒、豆腐丸子味噌湯、燴豆腐丸子)

改良版自製烤麩&醬燒烤麩&烤麩炒飯

輕鬆自製烤麩&紅燒烤麩

脆口白菜滷

豆腸什錦羹

蒟蒻紫芋鬆

素魚香小黃瓜

麻醬五彩拌杏鮑菇絲

蜜汁蘑菇

素蟹黃燴雙花

雙花粉絲煲

素土司芋頭丸兩吃(椒鹽&椰香芝麻)

沙拉蘆筍捲

果丁彩蘆筍

酸辣炒木耳

薏仁乳酪地瓜燒

糖醋芋捲

芋頭紫米糕

味噌南瓜

三杯馬鈴薯

香炒什菇

鮑菇西生菜

雙色蛋

糖心蛋 2

水煮蛋福袋

**延伸閱讀相關文章 125道素食食譜
哇! Juling好貼心唷! 真是非常謝謝巧思的你呢!
回覆刪除在大魚大肉的年節料理之外,為大家準備了這麼豐盛又營養的素食年節料理耶!
阿婗由衷的感謝你的用心分享,更誠摯的祝福你新春愉快!闔家平安喜樂!
[版主回覆01/15/2012 23:24:20]大魚大肉再搭配些素料理,這樣的年菜營養更加均衡,祝福你闔家平安快樂!
每道素食年菜看起來都很棒喔
回覆刪除現代人講求養生 不太吃肉 尤其是像我這樣上了年紀的人
今天就來學做一二樣 你的格子真好
[版主回覆01/15/2012 23:28:32]過年期間都是大魚大肉,再搭配些素菜一定更受歡迎.
嗨,
回覆刪除太好了,有這個就很方便參考了
那天有去素料行買素鰻說
[版主回覆01/15/2012 23:34:06]在國外素食材料選擇不是那麼多,所以都用豆包、豆腐、麵腸來做變化,用豆包做的素鰻也蠻不錯的,小P可以試試.
哇-感恩朋友您分享素食年菜耶
回覆刪除我要學起來.我要學起來啦
[版主回覆01/19/2012 01:32:27]這些都是很家常的素菜,但都很好吃,有空可以試試.