這是米漢堡壓模,這次暑假回臺灣買的,有二種大小,造型很可愛,很適合和小孩子一起動手做,使用起來很方便,而且不會沾黏,厚薄可隨意控制.
將涼的飯(飯煮好後放涼)放入
再蓋上蓋子壓緊,然後將壓模拿開,就可以很容易將飯片取下.
將飯片放入鍋中用小火煎至微黃就可以夾入任何食材,或者做成圓形的飯糰,先放入少量的飯舖平,再放肉鬆或是鮪魚罐頭,最後再舖上一層飯,然後壓緊,取出放入鍋中煎至微黃,可刷上烤肉醬再放回鍋中煎一下,讓香味出來,吃的時候灑上少許的三島香鬆,味道會更棒哦!
**購買店家資訊: 彩遊館
**產品資訊: 米漢堡模型
http://www.saiyumall.com/showroom/view.php?C=758275
飯真的不會鬆散開嬤??
回覆刪除[版主回覆09/02/2008 22:59:09]第一次做因為怕鬆開,就煎的比較久,結果飯片有一點硬,
後來在阿基師偷吃步的書中有找到,在飯裏添加十分之一的馬鈴薯泥,
可改善鬆散的情形,試過之後還不錯,
不過有一點麻煩的是用量不多,還要多一道手續做薯泥,
有時我會在飯片上,放上一小張海苔片(比飯片小),效果也不錯.
請問一下這在哪裡買的呀??
回覆刪除[版主回覆10/03/2008 03:48:46]我是在新竹的彩遊館買的,全省有門市你可上網查
http://www.saiyukan.com.tw/
模型好可愛喔做出來的米漢堡.一定很好吃
回覆刪除[版主回覆10/25/2008 22:21:52]模型有大小兩個,大人小孩都很適合,可依食量做選擇,蠻好用的.
嘩，有這么特別的工具噢！
回覆刪除這好!
[版主回覆04/19/2009 15:30:56]蠻好用的,輕輕鬆鬆就可以做米漢堡.
這個好方便.我喜歡~~謝謝你介紹各式的好用工具~讓我大開眼界.也知道很多解決困擾的好工具^^
回覆刪除[版主回覆06/25/2011 14:32:57]米漢堡模型我是在彩遊館買的
http://www.saiyukan.com.tw/
產品資訊: 米漢堡模型
http://www.saiyumall.com/showroom/view.php?C=758275
謝謝分享
回覆刪除[版主回覆06/28/2011 07:25:57]不客氣.