這些都是填餡用的擠花嘴,外型比一般的擠花嘴長,前端有長長的管子,做
爆漿麵包、
爆漿蛋糕或是需要填餡的點心都可以用,我有三個填餡用的擠花嘴,管子的粗細都不同(0.5公分、0.6公分、0.8公分),可以適用不同的內餡,細一點的,可以裝稀軟的內餡,粗的可以裝濃稠的內餡,比較好擠.
**最細的是0.5公分.
**最粗的是0.8公分.(這是我很久以前買的,我忘了在那裡買到的,只能在amazon找到類似的.)
**購買資訊
http://www.amazon.com/Ateco-Decorating-Tip-231/dp/B0000VLDZA/ref=pd_sim_hg_1
**這是wilton(tip230),管子直徑0.6公分,和細的是不同的牌子,所以外型也不一樣.
**購買資訊
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E3111C2-475A-BAC0-53E697EA2D3DE483&killnav=1
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我的工具
也太專業了吧!!
回覆刪除[版主回覆06/18/2013 04:20:14]我喜歡自己做,很少買市售現成的點心,把省下來的錢,拿來添購需要的工具.