地瓜炒玉米

  玉米是小孩很愛吃的蔬菜,搭配任何食材來炒都美味,今天想和地瓜一起炒,加入地瓜,炒玉米嚐起來更香甜,再配些香菜梗,讓味道更特別.

地瓜炒玉米

材料:  地瓜 1條(約200g)    玉米 200g    香菜根末 1T

調味料:  醬油 1t    黑胡椒

做法:

1.  地瓜切丁,香菜根切末.


2.  鍋中入油,放入地瓜丁煎炒.


3.  炒至表面有些上色.


4.  加入玉米及少許的水拌炒至熟.


5.  加入調味料及香菜根末.(也可以用鹽調味,這道味道不用調的太重.)


6.  拌炒均勻.


7.  盛盤上桌.