前天是感恩節,在加卅唸書的女兒,還是決定去小姑家過感恩節,雖然女兒沒回來,但她們希望我能PO出,感恩節晚餐的照片,讓她們看看我準備些什麼好吃的,家裡人口少,火雞和ham量較多,怕吃不完,所以做了些老公、兒子愛吃的菜,問兒子想吃什麼,他說stuffing,這一般都是拿來填塞火雞用的乾麵包丁,雖然沒烤火雞,但我做了其他的變化,用stuffing做派皮,再炒些料,做成stuffing pie,這比炒stuffing更好吃,派皮邊緣酥脆,派底的口感又軟軟的,一個派可嚐到不同口感的stuffing,蠻不錯的,也煮了兒子愛吃的蝦子,簡單煎熟再搭配鳳梨莎莎醬,還有先生喜歡的炒米粉、炒牛肉及香腸甜不辣,有蝦有肉,再來盤炒百頁豆腐及肉羮湯,這就是今年感恩節的晚餐.
**下圖是stuffing pie,延伸閱讀做法 Stuffing Pie
**下圖是鳳梨莎莎醬大蝦,延伸閱讀做法 鳳梨莎莎醬大蝦
**下圖是回鍋素肉(炒百頁豆腐),做法隨後補上.
**下圖是XO醬炒米粉,延伸閱讀做法 XO醬炒米粉
**下圖是雙蔥炒牛肉
**香腸及甜不辣,延伸閱讀做法 紅麴紹興香腸 甜不辣
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